Arrivé au Gabon en aventurier, il aurait préféré chercher l’or mais c’est près des fours qu’il bâtit sa fortune. Pendant plus de trente ans, Charles-Antoine Pélisson a été le roi du pain au Gabon et est la cause probable de la consommation accrue du pain dans le pays. Venu pour faire fortune dans l’or, Charles-Antoine Pélisson se résoudra à la confection de pain, un savoir-faire hérité de son père.
Présentation et première phase d’activités
Charles-Antoine Pélisson est né le 20 octobre 1900 à Besançon en (…)