La foodtech sénégalaise Mburu lève 243 millions FCFA

WIC Capital et WE ! Fund ont investi 243 millions FCFA dans la foodtech sénégalaise Mburu.

Mburu, une foodtech sénégalaise dans la production et la commercialisation de pain et pâtisseries a levé 243 millions FCFA en capital et de quasi-capital de WIC Capital et WE! Fonds.

Alors que les boulangeries locales utilisent les farines à base de blé, Mburu, qui signifie pain en Wolof et Bambara, utilise un mélange de farine à base du mil, du maïs et du sorgho. L’entreprise a développé toute une gamme de produits de boulangerie pour promouvoir l’utilisation de céréales sèches locales comme substitut du blé couramment importé.

« Cet investissement nous permettra de poursuivre nos innovations qui résident dans la digitalisation de nos chaînes de production et de commercialisation et constitue le premier pas vers notre volonté de nous développer sur tout le territoire national », a déclaré le Dr Isseu Diop Sakho, fondateur de la startup qui est exploité par la société Patria.