Connect with us

Business

Découvrez le chocolat bio ivoirien produit à partir d’un vélo

Publié

le

Dana Mroueh, une franco-libanaise de 40 ans, a introduit la marque de chocolat Mon Choco. Ce chocolat se distingue car il est biologique. «Mon chocolat est composé à 70% de cacao et à 30% de sucre brun. Nous n’ajoutons ni beurre de cacao ni huile végétale. C’est seulement du cacao brut et du sucre », a déclaré Mroueh à Reuters.

Au milieu du sol de son entreprise, l’usine de Mon Choco abrite un vélo de broyage, entouré de plateaux de fèves de cacao soigneusement triées. Coulés dans un entonnoir, les fèves sont transformées en pâte par un broyeur activé par pédalage.

Dana Mroueh, supervise le processus depuis la sélection des fèves jusqu’au moment où elles sont transformées en bonbons, produisant des barres de chocolat biologiques et respectueuses de l’environnement.
Ce chocolat biologique cible le marché européen car les tablettes de chocolat Mon Choco se vendent environ 1 500 FCFA, un prix hors de portée pour la plupart des consommateurs locaux.

Business

Venture Capital

Publié

le

Découvrez dans notre dernière vidéo les Venture Capital Fund.

Lire l'article

Business

Quel est le parcours d’Eric Djibo, le PDG de la PISAM

Publié

le

Diplômé de l’ESCA en 1993, Eric Djibo dispose d’une carrière riche de dirigeant d’entreprise dans la sous-région dans l’industrie agroalimentaire (le groupe Coca Cola en particulier). Il dirige la PISAM depuis cinq années maintenant.
Avant de prendre la tête de la polyclinique, Eric djibo était le General Manager de Nureva Food une entreprise agroalimentaire au Ghana en 2013. Avant de rejoindre Novafood, il a été le général Manager de 2011 à 2012 de IIB/ Transport Limited en Sierra Leone. D’avril 2009 à fin 2010, il a dirigé en Sierra Leaone, Premier Commodities Trading Co Ltd. Enfin il a été le General Manager de la Sierra Leone Bottling Co. de 2005 à mars 2009.

Lire l'article

Business

Atlantique Assurance introduit une offre pour les agriculteurs du coton

Publié

le

La filiale du groupe Banque Centrale Populaire a introduit une nouvelle offre destinée aux agriculteurs le 25 Avril dernier.
Il s’agit d’un produit de micro-assurance indicielle, un type d’assurance innovant qui permet d’assurer les agriculteurs à moindre coût et en fonction des indices météorologiques. L’avantage pour l’agriculteur de l’offre, c’est qu’en cas de baisse de rendement, pour donner suite à une sécheresse et/ou en cas d’inondation due à de fortes pluies, l’agriculteur va recevoir une indemnisation.

Lire l'article

Les dernières tendances