La Kenyane Irene Etyang a créé une marque de barres de
céréales à partir du mil.
Créée
en 2015 par Irene Ikarede Etyang, Akimaa Africa a innové sur le marché des
snacks avec une marque de barres de céréales au mil. Il s’agit d’une barre de
repas de mil riches en protéines, le calcium, le fer, le phosphore et le zinc.
Avec
cette barre, Irene cible les personnes en obésité et diabétique. «L’obésité est en augmentation au Kenya et en
Afrique en général. Ma savoureuse barre de millet remplace donc les aliments
sucrés que les gens aiment, car elle est faible en gras et très nutritive. La
barre est également sans gluten et sans sucre ajouté, ce qui la rend bonne pour
les diabétiques » a expliqué Etyang.
Akimaa
Afrique possède une unité de production qui a une capacité de 500 barres par
jour.
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