Olam a annoncé avoir réussi à tracer son circuit d’approvisionnement direct du cacao

Olam a annoncé qu’il peut tracer la chaîne d’approvisionnement direct du cacao dans 9 pays.

Dans le cadre du programme Cocoa Compass qui a pour objectif d’améliorer la rentabilité de la filière, le transformateur Olam a annoncé avoir réussi à de tracer la totalité du cacao de sa chaîne d’approvisionnement directe dans le monde.

Grâce à un système de suivi dénommé Olam & Farmer Information System, qui s’appuie sur des données collectées sur le lieu de production et d’achat, le circuit de transport ou encore la localisation des usines de transformation, l’entreprise peut tracer près de 600 000 tonnes de cacao.

Ce système couvre 9 pays dans le monde : le Brésil, la Côte d’Ivoire, le Ghana, l’Ouganda, le Nigeria, le Cameroun et l’Indonésie.

Barry Callebaut a dévoilé la cartographie de ses fournisseurs directs de Cacao en Côte d’Ivoire, au Ghana et au Cameroun début septembre.