Afin de ne pas passer pour un amateur, il est important de savoir sélectionner le vin adapté lors de votre déjeuner d’affaires. Nous vous partageons quelques conseils.
Pour bien réussir le repas d’affaires, la première règle consiste à bien choisir le restaurant. Ce restaurant doit plaire au client. Si celui-ci est jeune, un restaurant de qualité avec un bon rapport qualité-prix et une cuisine large convient. Mais s’il est plus âgé, un restaurant cosy et calme est l’endroit idéal.
Lors d’un déjeuner d’affaires, commander un apéritif est essentiel avec un client important. Mettez-le à l’aise en discutant un peu des plats proposés ou de la carte des vins. Un champagne brut est recommandé pour vous ouvrir les papilles.
Quel vin choisir pour le plat ?
Nous vous recommandons un vin rouge qui est adapté avec un déjeuner professionnel : Châteauneuf-du-Pape, Rousillon, etc. Pour accompagner un dessert au chocolat, un rouge ou un porto est idéal. Tandis qu’un verre de moelleux est adapté pour une tarte aux fruits.
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